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Margherita
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, albahaca fresca y aceite de oliva.
Ingredientes frescos, masa fermentada 48h y horneada en horno de leña a 450°C. Sin intermediarios, sin comisiones.
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Tu pizza sale del horno y llega caliente en 30-45 minutos.
Nacimos en 2021 en un garage con un horno construido a mano. Hoy seguimos con la misma filosofía: ingredientes reales, sin atajos, sin congelados.
Nuestra masa fermenta mínimo 48 horas. Usamos harina italiana tipo 00, tomates San Marzano y mozzarella fresca del día. Cada pizza se hornea en menos de 90 segundos a 450°C.
⭐⭐⭐⭐⭐"La mejor pizza que he probado fuera de Italia. La masa es increíble, se nota la fermentación. Pedí 3 veces esta semana."
⭐⭐⭐⭐⭐"Llegó en 35 minutos y estaba perfecta. El borde crujiente por fuera y aireado por dentro. La Quattro Formaggi es adictiva."
⭐⭐⭐⭐⭐"Por fin una pizzería que no usa mozzarella de bolsa. Se nota la calidad en cada mordisco. 100% recomendada."
Av. Providencia 1234